ウワサのお店

オープン

名物のエビフライが再現/おばんざい居酒屋「心」

(17/01/23)

 檜尾におばんざい居酒屋「(しん)」072・248・4060がオープンした。27年間地元の人に愛されてきた「喫茶えぷろん」を閉店後、娘さんがオーナーとなりリニューアル。おすすめは「おばんざい三種盛り」600円。お酒を飲む人は特に不足しがちな野菜をおいしく食べてもらいたいと、オーナーのお父さんが育てた安心野菜を使った料理などを日替わりで3種提供している。「エビフライ(2尾)」800円は、喫茶えぷろんで大人気だった名物メニューで、作り方も味も当時のまま。お皿からはみ出そうなほどボリューム満点のエビフライは、サクサクの衣が特徴。エビのぷりっとした食感をより引き立たせる。スタッフは全員女性なので、女の人でも気軽に来店してほしいとオーナー。全て税抜き。17時~23時。日月休。駐車場有り。心 エビフライ.JPG

 

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