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高級ブランデーのチョコ/プシューケ

(17/02/10)

プシューケ1.jpg 貴望ヶ丘交差点近くのフランス菓子「プシューケ」0721・53・6677が、2種類の高級ブランデーを使った生チョコ「アルマニャックショコラ」1260円を発売。2種類の高級チョコに、北海道産フレッシュバターとフレッシュクリーム、フランス産アルマニャックナポレオンとドイツ産キルシュ(チェリーブランデー)をふんだんに使用したこのチョコは、常温ではブランデーの風味が飛んでしまうため、要冷蔵。直前に常温に戻してから食べると、口の中でとろけて、ブランデーとカカオの上質な風味が広がり、心までとろけそう。他にも、定番の一口サイズのチョコ詰め合わせ「トリュフ・オ・ショコラ」が3個570円~。乾燥イチゴにホワイトチョコをコーティングした「苺のチョコルージュ」が3粒280円~。自分へのご褒美チョコにも。全て税別。9~21時。第1・3水休(2月は第4水も休)

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