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グルメ

鱧を味わう本格そばセット/そば処「片蔵」

(17/07/13)

桜井神社近く片蔵のそば処「片蔵」072・297・3939に、期間限定メニュー「鱧付きざるそば」1700円がスタートした。1日20食限定。夏料理の高級食材として知られるハモの湯引きが付いたぜいたくな一品。美しく開いたハモの身を、さっぱりとした梅肉で味わって。炊き込みご飯またはちりめん山椒ご飯が選べるごはんセットは1900円。

その他、ぶっかけそばが2種類登場。大根おろしと梅干しであっさりといただく「おろしぶっかけそば」1000円(ごはんセット1200円)。夏バテ予防、改善に効果的なとろろとなめたけを使用した「とろろぶっかけそば」1100円(ごはんセット1300円)も。いずれのメニューにも料理長こだわりの小鉢が付く。

また、北海道遠軽町(えんがるちょう)白滝(しらたき)のオカダファームの「ソフトクリーム」350円も販売中。自然放牧のミルクで作った極上のソフトクリームは、各地の北海道フェアでは行列ができるほどの人気商品。大阪ではここでしか味わえないとか。全て税込み。11~15時。火休。

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