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和菓子教室が人気/カメリアズ ティーパーティー

(18/06/15)

 大野台3丁目の閑静な住宅街にある「カメリアズ ティーパーティー」の和菓子教室が人気だ。お菓子教室、料理教室が多くある中、和菓子に特化した教室はほとんど無いそう。口コミから市内だけではなく、近郊の市や、遠く和歌山から通う人も。

 教室では毎回2種の和菓子を製作。レシピを受け取ると講師によるデモンストレーションを見ながら各自流れを確認する。その後グループに分かれて調理スタート。1種につき1人4個作り、合計8個の力作はそのままお土産として自宅に。季節感ある和菓子のお土産は家族からも好評だとか。レシピをそのままもらえるのも嬉しいところ。最後にデモンストレーションで作られたお菓子とお茶をいただきながらお喋りにも花が咲く。材料費等全て込みで1回5千円。月に2日間、10時と13時半の計4回行っている。

 28、29日に体験会。より気軽に挑戦して欲しいから、と体験教室は和菓子1種を製作(持ち帰り4個付き)。2千円。エプロン、ハンドタオルと筆記用具を持参して。申し込みは室中さん090・3352.5557

 

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